Descubre cinco panaderías de Nigrán: Yajoma en Panxón, La Pintora y más opciones para comprar pan y dulces, con direcciones, mapas y premios de 2026.
Si buscas las mejores panaderías de Nigrán, empieza por Yajoma en Panxón y La Pintora en A Ramallosa. Ambas firmas han recibido un reconocimiento en la edición de 2026 de las Estrellas DIR-Informática de la Panadería. Completamos esta selección con Valverde, Kopenacamos y Dulcinea: cinco opciones para comprar pan, llevar una empanada o elegir algo dulce en distintas zonas del municipio.
La guía se centra en establecimientos de Nigrán y añade el despacho de Yajoma en Sabarís como alternativa cercana. Sabarís pertenece a Baiona, al otro lado del entorno de A Ramallosa. Si tu ruta continúa hacia allí, consulta también nuestra guía de panaderías y pastelerías de Baiona y Sabarís.
Qué panadería elegir en Nigrán: comparativa rápida
| Panadería | Dirección en Nigrán | Por qué incluirla en tu ruta |
|---|---|---|
| Yajoma Panxón | Rúa do Mariñeiro, 4, Panxón | Panadería artesana y pastelería; firma reconocida en 2026. |
| La Pintora | Rúa Manuel Lemos, 56, A Ramallosa | Tradición panadera y sexta estrella conseguida en 2026. |
| Valverde | Rúa Jesús Espinosa, 14, Panxón | Panadería histórica con empanadas y repostería tradicional. |
| Kopenacamos | Rúa Os Pazos, 120, Nigrán | Panadería y pastelería que destaca su roscón entre sus especialidades. |
| Dulcinea | Rúa do Cantábrico, 6, bajo, Nigrán | Pan, dulces tradicionales y tartas personalizadas. |
Es una selección editorial para organizar la visita, basada en la oferta publicada, la trayectoria y los reconocimientos documentados. La disponibilidad de cada elaboración depende del día; para encargos, consulta directamente con la tienda.
1. Panadería Yajoma: pan artesano en Panxón y otro despacho en Sabarís
La dirección de referencia de Yajoma en esta guía de Nigrán es Rúa do Mariñeiro, 4, en Panxón. Su tienda permite incorporar la compra de pan o una parada de pastelería a un paseo por el núcleo marinero.
La firma, fundada en 1985, combina panadería artesana y pastelería. Es una opción para quienes buscan una compra cotidiana de pan y también para llevar algo dulce a casa. Antes de hacer un encargo, pregunta por las elaboraciones disponibles, el tamaño y la fecha de recogida.
Premio de 2026: Maximino Magallanes Misa, de Yajoma Sabarís, figura en el listado oficial de las 50 Estrellas DIR-Informática de la Panadería 2026. Este reconocimiento supone la segunda estrella de Yajoma, según la comunicación del Concello de Baiona. El premio reconoce al profesional y la firma que aparecen en el certamen; la tienda de Panxón es el punto de visita que destacamos para Nigrán.
- Dirección principal de esta guía: Rúa do Mariñeiro, 4, Panxón, Nigrán.
- Teléfono de Panxón: 986 71 34 35.
- Web: Yajoma Panadería.
Cómo llegar a Panadería Yajoma Panxón.
Yajoma en Sabarís, muy cerca del puente de A Ramallosa
Yajoma dispone además de otro despacho en Sabarís, muy cerca del puente de A Ramallosa. Su dirección comercial publicada es Rúa Julián Valverde, 69, Sabarís, Baiona. Es una alternativa práctica si te mueves entre Nigrán y Baiona o quieres recoger la compra en esa zona.
Teléfono de Sabarís: 986 35 36 52. Puedes ampliar la información en nuestra noticia sobre la segunda estrella de Yajoma en la Ruta Española del Buen Pan.
Cómo llegar a Panadería Yajoma Sabarís.
2. La Pintora: pan premiado y tradición en A Ramallosa
La Pintora tiene su establecimiento de Nigrán en Rúa Manuel Lemos, 56, en A Ramallosa. La casa sitúa sus orígenes en 1883 y explica que sus panes nacen de masas madre y de un trabajo de obrador mantenido a lo largo de generaciones.
Es una parada a tener en cuenta si el pan es el protagonista de tu compra. Para elegir una pieza, pregunta por las variedades del día, el tipo de harina y el formato que mejor se adapte a lo que vas a consumir. Su oferta permite completar la visita con elaboraciones de pastelería y salados.
Premio de 2026: Adolfo Villafines Carballo, de Panadería Pastelería La Pintora, aparece en el listado oficial de las 50 Estrellas DIR-Informática de la Panadería 2026. Para la firma es su sexta estrella, después de los reconocimientos de 2018, 2019, 2021, 2022 y 2024. Esta continuidad es uno de los motivos para incluirla entre las panaderías que visitar en Nigrán.
- Dirección: Rúa Manuel Lemos, 56, A Ramallosa, Nigrán.
- Teléfono: 986 35 08 01.
- Web: La Pintora.
Cómo llegar a Panadería La Pintora.
3. Panadería Valverde: historia y repostería tradicional en Panxón
Valverde es otra de las panaderías que merece la pena conocer en Panxón. El Concello de Nigrán documenta su origen en los años veinte y su continuidad como negocio familiar. Su dirección es Rúa Jesús Espinosa, 14.
Entre las elaboraciones que destaca la información municipal están las empanadas, el brazo de gitano y la tarta de Santiago. Por eso encaja especialmente bien en una ruta para conocer la repostería tradicional o recoger una propuesta salada para compartir.
Si visitas Panxón, puedes combinar esta parada con Yajoma y un paseo por la costa. Para organizar la llegada en coche, consulta nuestra guía de aparcamiento en Panxón.
- Dirección: Rúa Jesús Espinosa, 14, Panxón, Nigrán.
- Qué preguntar: rellenos y tamaños de empanada, repostería disponible y encargos.
Cómo llegar a Panadería Valverde.
4. Kopenacamos: una parada para amantes del roscón
Kopenacamos incluye el roscón entre las especialidades más destacadas de su oferta. Su establecimiento de Nigrán está en Rúa Os Pazos, 120. La firma combina panadería y pastelería y publica una propuesta que abarca panes, dulces y elaboraciones de obrador.
Es una opción para quienes quieren resolver la compra de pan y un postre en la misma visita. Si vas buscando un roscón para una comida familiar, confirma el formato, la disponibilidad y el plazo de recogida antes de desplazarte.
- Dirección: Rúa Os Pazos, 120, Nigrán.
- Teléfono: 986 36 50 01.
- Web: Kopenacamos.
5. Dulcinea: panadería y tartas personalizadas en Nigrán
Dulcinea está en Rúa do Cantábrico, 6, bajo, en Nigrán. Su ficha en Páxinas Galegas recoge una oferta de pastelería artesana, pan de masa madre, empanadas y tartas personalizadas.
Entre los productos anunciados aparecen bica, tarta de Santiago, roscón, palmeras y magdalenas. Es una alternativa para completar la compra diaria con algo dulce o preparar un encargo para una celebración. En ese caso, conviene concretar las raciones, el acabado y la fecha de recogida.
- Dirección: Rúa do Cantábrico, 6, bajo, Nigrán.
- Teléfono: 886 30 71 11.
- Información del establecimiento: ficha de Dulcinea en Páxinas Galegas.
Cómo llegar a Pastelería Panadería Dulcinea.
Qué premios consiguieron Yajoma y La Pintora en 2026
En 2026, Yajoma y La Pintora fueron reconocidas en las 50 Estrellas DIR-Informática de la Panadería, dentro de la Ruta de l@s 50 Panader@s TOP de España. El listado de Pan de Calidad identifica a Maximino Magallanes Misa con Yajoma Sabarís y a Adolfo Villafines Carballo con La Pintora.
La comunicación del Concello de Baiona confirma que se trata de la segunda estrella de Yajoma y la sexta de La Pintora. Además, el Concello recibió a representantes de ambas firmas y les entregó un reconocimiento a su trayectoria. Las estrellas pertenecen a este certamen de panadería, independiente de la Guía Michelin.
Cómo elegir y encargar pan, empanadas o tartas
- Para comprar pan: pregunta por las variedades del día y el tamaño adecuado para tu consumo.
- Para una empanada: concreta relleno, tamaño y hora de recogida; reservar ayuda a asegurar la elaboración que buscas.
- Para una tarta: indica cuántas personas sois, el sabor y la decoración, y consulta la antelación necesaria.
- Para organizar la visita: revisa los horarios del establecimiento, especialmente en festivos y cambios de temporada.
Preguntas frecuentes sobre las panaderías de Nigrán
¿Dónde está Panadería Yajoma en Panxón?
Yajoma está en Rúa do Mariñeiro, 4, en Panxón, municipio de Nigrán. Es la dirección principal que destacamos en esta guía.
¿Yajoma tiene otro despacho cerca de A Ramallosa?
Sí. Tiene un despacho en Rúa Julián Valverde, 69, en Sabarís, Baiona, muy cerca del puente de A Ramallosa.
¿Dónde está La Pintora en Nigrán?
La tienda de La Pintora está en Rúa Manuel Lemos, 56, en el entorno de A Ramallosa, Nigrán.
¿Qué panaderías de la selección recibieron una estrella en 2026?
Yajoma y La Pintora aparecen en el listado de las 50 Estrellas DIR-Informática de la Panadería 2026. Sus trayectorias acumulan dos y seis estrellas, respectivamente.
¿Dónde comprar roscón o repostería tradicional en Nigrán?
Kopenacamos destaca su roscón; Valverde cuenta con elaboraciones tradicionales como brazo de gitano y tarta de Santiago; Dulcinea anuncia roscón, bica y otros dulces. Consulta la disponibilidad de cada producto antes de ir.
Fuentes y revisión
Direcciones y oferta contrastadas en las webs de Yajoma, La Pintora y Kopenacamos; en la información del Concello de Nigrán sobre Valverde; y en las fichas de panaderías de Nigrán y Dulcinea de Páxinas Galegas. Premios contrastados en Pan de Calidad y el Concello de Baiona.
Información revisada el 24 de octubre de 2026. Los mapas utilizan el nombre y la dirección de cada establecimiento. Confirma horarios y encargos directamente con la tienda.
